Rudzu maizes cepšanas komplekts “Milti un zīle rokā”

Rudzu maizes cepšanas komplekts “Milti un zīle rokā”, SIA “Divi burti”.

Piedāvājam iegādāties rudzu maizes cepšanas komplektu, kurā ietilpst visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai izceptu divus rudzu maizes klaipiņus. Esam izstrādājuši arī savu recepti un pagatavošanas ceļvedi, kuri nāk līdzi šajā komplektā. Rūpīgi sekojot receptei, nosverot nepieciešamos daudzumus, viss izdosies lieliski, arī iesācējam!

Sastāvā : milti, klijas un ķimenes  (bio z/s “Kaņepītes”), svaigs rudzu ieraugs (SIA “Divi burti”), rudzu iesals (SIA “Naukšēni”) u.c.

Komplektā ietilpst viss nepieciešamais rudzu maizes cepšanai (2 klaipiņi):

• Pilngraudu rudzu milti, BIO 1kg
• Rudzu skrotētie milti, BIO 1 kg
• Plēkšņu kviešu milti 2.šķira, BIO 1 kg
• Brūnais cukurs 50g
• Sāls 15g
• Rudzu iesals, fermentēts 12g
• Maltas kaņepes 20g
• Rudzu klijas 200g
• Rudzu ieraugs 100g
• BIO ķimenes 300 g
• Recepte un pamācība

Lūdzu ņemt vērā,ka pie āra gaisa temperatūras virs +25 C un zem – 10 C svaiga ierauga vietā pievienojam “Cēsu maizes”kaltētu kviešu ieraugu !